Logiram se kao običan user kojeg koristim za SSH pristup jer sam rootu onemogućio login preko SSH. Kad sam se logirao kao root sa "su - root" ili "sudo -i", nisam uspio promijeniti password, ali jesam kao običan korisnik sa "sudo passwd root".
Misterij sa firewallom riješen, ZeroTier promet zaobilazi Proxmox firewall, zato me stalno puštalo unutra. Kad malo bolje razmislim, ima logike.
