FIFO metoda (first in, first out). Ako hoćeš biti full legalan, treba voditi evidenciju, koliko je kupljeno i kada i onda kod isplate paziti na to. Ako baš hoćeš na cijeli iznos, onda od zadnje uplate, da. Ali recimo kupiš danas 100€ i dobiješ 0.1 BTC (kak da ne) i za točno 2 godine možeš prodati tih 0.1 za 1000€ bez da te itko išta pita.
U praksi i realnosti, neće te nitko ništa pitati i da radiš isplatu na tekući durgi dan nakon slanja, ali eto, uvijek postoji prvi put.
Ista stvar je sa onim "oni nemaju uvid u aplikaciju" - to je u praksi točno, ali u teoriji nije jer imaju pravo zatražiti uvid u tvoje transakcije ako ikad požele i kripto mjenjačnica im to mora dostaviti (bio to Binance ili Bitcoin store, svejedno je, oboje podlježu našim zakonima)