A ok, to mi je jasno da ja doma ne mogu dobiti pravu napolitanu, prvo, nemam krušnu.
Ali ok, generalno idem koracima napolitane, samo me kvaliteta sastojaka + amaterski uvjeti ograničavaju, to mi je jasno.
Ali ovo gore što sam napisao, 10-15kn po pici, i dalje stoji.
Čisto sam povukao paralelu s onim što se nudi na tržištu. 90% pizzerija, uzima Mozzu u Metoru.
Idi subotom u Metro, vidjet ćeš kako se trpaju kutije za dostavu + sastojci za pizzu.
Vagoni toga idu van.