Za varenje mora valjda isto bit čisti CO2, ali za neku trecu svrhu modza sumpora u njemu. Ako je Messer dobavljač prehrambeni i industrijski su apsolutno isti, jer im se ne isplati radit razlicito, razlika je jedino što prehrambeni ide u boce koje su iznutra obložene staklom, a indusktrijski nisu.