bolonjez gotov za 1h? to mora da je prava stvar
bolonjez radim isključivo od 2 ili više kila mesa, kad je gotovo, sve skupa bude i preko 3kg, lagano po 500g u Ikeine vrećice i u škrinju. dođem s posla i imam ručak za 10min, samo skuham tjesteninu/rižu.
cijeli proces traje 4h, od toga aktivnog posla ima ni 30min.
ovaj recept je majka, godinama slažem po njemu, ispadne za prste polizati
