Yup, to je otprilike to, taj zadnji link je ono na što sam mislio. Imam sličan, ali je 5V i sa microUSB konektorom tako da se kopča direktno u Raspberry Pi koji mi je u kutiji na balkonu, a preko UTPa dobija 48V sa switcha, odnosno PoE adaptera.
IMHO se takvo nešto ne isplati sam praviti jer uloženo vrijeme i materijal ispadnu više od tih par dolara koliko košta na Aliju. Što se kvalitete tiče, ovaj moj već dvije godine radi vani na temperaturama od -2 do +36 i nije bilo nikakvih problema.