Danas sam probao nešto sasvim novo od mog dragog prijatelja ... vegetarijansku kobasicu i kulen seku. Šta drugo očekivati od slavonca vegetarijanca nego vegetarijanske kobasice?! 😁
Kao okorjeli mesojed i Slavonac koji ima svoju "tajnu" recepturu mesnatih kobaja ... prvi zalogaj je prošao uz veliku dozu rezerve, al onda iznenađenje. Punoća okusa, aroma dima, konzistencija ... nešto nevjerojatno i meni sasvim novo.
Pripremljeno je na tradiconalan slavonski način, dimljeno i sušeno u pušnici; onako kako se to kod nas radi otkad znamo za sebe. Jedino je razlika što gice i dalje veselo rokću 😆
Nešto od nas