[Mar]

Autor xlr

Voda i količina kave u pravilu treba biti uvijek ista, moka se bazira na nekom omjeru 7:1 (voda:kava). Nema smisla skidati ranije jer prekidaš proces ekstrakcije, možeš samo dobiti manju količinu lošije kave. Pusti sve, pa popiješ manje. Također za količinu vode, ako stavljaš manje vode, zavrit će ti u roku odmah i spaliti kavu, a nećeš imati dobru ekstrakciju. Jedino gdje sam se igrao je (kada mi fali, a ne da mi se mljeti) sa manje kave u funnelu. Tipa 3/4 popunjenost... Ne osjeti se na okusu, eventualno bude "razvodnjena". Nikad ne diram količinu vode.

Nikad ne stišći/komprimiraj kavu u funnelu Naspi je i ravnomjerno (!) poravnaj površinu npr karticom ili prstom, ali bez pritiskanja. Moka nije espreso (početnička greška).

Mljevenje i jačinu vatre ćeš morati savladati sam, malo se igraj, jednom kad nađeš "postavke" onda više nema greške. Dobrodošao u klub

Meni se tehnika vrti gotovo isto kao na ovom videu:
https://www.youtube.com/watch?v=rpyBYuu-wJI

Dobar video i savjeti. Danas sam u Lidla uzeo Bodum French press za 60kn
https://www.lidl-sklep.pl/media/2749...cb984122f.jpeg

U biti, planira sam da mi je to za mliječnu pjenu jer sam vidija u videu da to koriste a i nije bila neka cijena.