Kako mogu rupice biti premale, proizvođač ne zna to napraviti?
Za svaki espresso aparat bi trebalo dobro uskladiti granulaciju mljevenja kave, aparat i sito itd. Dosta da samelješ puno kave odjednom i da se malo navlaži po zraku i eto drugačije kave. Ovi mali kućni aparati znaju imati slabe pumpe za vodu, točno čuješ kako se muči. U bivšoj firmi imali neku malu baby gaggiu, to je bilo zlo samo takvo. Skuhala bi ona, ali bi cvilila od muke. U sadašnjoj firmi imamo neki oveći bolji aparat, zaboravih marku, ali talijan je, voda ide van po 6-7 bara tlaka, možda i više, ima 2 manometra.Serviser nam obično namjesti to sve i onda aparat jedno vrijeme radi ko urica - dok se netko od kolega ne sjeti namještati mlinac ili firma promijeni kavu, a onda opet sve ispočetka dok se ne uštima
