Citiraj:
Autor Psycho
nije restoran, privatni test posluge i kuhinje.
inace sam bio jeo u JIST-u u Rijeci wagyu beef is Austrije, ali ga nisu dobro pripremili i stvarno je bilo razocaranje. taj je kostao oko 350kn/100g ako se dobro sjecam.
|
Nedavno ponovna posjeta JIST-u, ovaj put A5 Wagyu iz japana (testna kolicina) uz pire od tartufa. VRH, sve VRH. Glavno jelo rubia gallega steak me jos vise odusevilo jer je znatno jeftinije a meso za prste polizati. Sto svjedoci da nisam se sjetio ni slikat vec sam ga samo pomazao sa tanjura.
A pire od tartufa - inace nisam ljubitelj nikakvog pirea, ali ovo je bilo bomba.
definitivno nisam pozalio ponovnu posjetu