Imam dojam da se na moki više osjetila razlika u kavi. Valda zato što ovdje možeš korigirat puno faktora. 5 jačina kave, 5 levela mljevenja, pa razne kombinacije dok si ne uštimaš. Na aparatu je svaki espreso jednak, dok je na moki suprotno, koliko puta je bilo da mi je iscurio u sekundi, jer sam zaboravio smanjiti plin kad je proključalo, onda opet smanjim prerano, pa dugo curi...sve ima svoje čari.
Također priznajem da sam na moki pio s manje mlijeka jer sam ga pravio odvojeno, otprilike koliko naspem u onaj limeni frother. Sad na aparatu pijem generalno espreso ujutro, a kasnije ili capuccino ili machiato koji su s više mlijeka a manje kave. Mlijeko sigurno ubije nijanse okusa kave.