Citiraj:
Autor Ziiky
Evo jedan recept za brzinsko pizza tijesto.
Nema dizanja, nema čekanja ... ćim se umijesi odmah idenu rernu, a idealno je kad je stiska s vremenom. Tijesto je vrlo slično originalu, prhko i ukusno.
Radi se s jogurtom. A smjesa je dostatna za standardnu tepsiju za rernu ili 2 okrugla kalupa za pizzu.
1 čašica jogurta (čvrsti)
2 mjerice brašna od jogurt čašice
1/2 vrećice digo
1 velika jušna žlica ulja
Sol po želji
Umijesi se na mekano, da se može lagano raširiti na lim i to je to; nadjevanje i 7-8 minuta u vruću rernu na 230c
|
Probali ovaj recept, moram priznati ful jednostavno i na nivou za homemade pizzu. Radili na papiru za pecenje i razvukli ga na ful tanko. Dalo bi se tu smjesu podebljati na 1,5 jugurat i 3 mjerice brasna? Drugi put probamo
Sve u svemu, super za pizzu na brzaka, tnx!