Običan potenciometar u ulozi regulatora "pamti" zadnje zadano, tj. zadržava položaj na kojemu si ga ostavio.
U kuhinji imam složeno 20 led modula, a na svakom je 3kom 5050 dioda. Baš sam neki dan mjerio koliko bi mi led trake trebalo i ispada <3m. Uzmi 5050 traku sa 30 led/m i to bi trebalo biti ok.
EDI: nekad davno sam koristio regulator sličan ovome sa linka, ali je daljinski brzo krepucnuo. Čini mi se da je pamtio zadnje postavljanje.
Pogledaj ovako nešto:
https://www.ebay.com/itm/Mini-Dimmer...72e90233cfd709