Ako je to onaj chuckeye steak kupio sam ga zadnji put kada je bio na akciji i iskreno nisam zadovoljan sa tim komadom mesa. U teoriji to bi trebao biti početak mišića od kojeg se reže ribeye ali ima unutra dosta žilavog vezivnog tkiva (pretpostavljam da ako tu počinje mišić da ga to tkivo veže na neki drugi?) tako da je meni to bilo jedva jestivo. Da se razumijemo ima par zalogaja finog mesa ali ostalo je borba sa "žlundrama".