Možda postoji mogućnost i da ti uvijek prikazuje sve u "drop down", ali da preko conditional formatting obojaš crveno ukoliko odabere u drugom polju unos koji nije ispravan.
EDIT: @Bubba Evo rješenje u LibreOffice, možda je slično u Excelu.
https://libreofficehelp.com/data-val...reoffice-calc/