Citiraj:
Autor chumaman
Fala momcima...osobno ne padam na Japansko kamenje, dotično ne radi na
praškastim čelicima a bogme ni D2....karbidi i abrazivi 
Opet....sve zavisi šta režeš s čime i koliko.. 
možda malo gladiti finom keramikom ali to je za zelenjavu 
A evo i Medvjeda 3X...on voli tvrdo i praškasto
https://www.youtube.com/watch?v=y9dKNvk0rUM
 |
Itekako japansko kamenje radi.
Znam zato jer sam frendu naostrio powdered steel noz. Tvrdji je nesto od vg10 kojeg imam ali se da naostrit, nije problem. Rijec je o Tojiro f520 nozu.
Problem kod kamenja je fina metalna prasina, zato je nagura mush have za takvo kamenje, nagura pocisti kamen i napravi fini mulj i kamen odlicno "reze" noz.