Zbog praktičnosti, povrće sam premjestio u Delimano pekač, meso je odloženo sa strane i ubacit ću ga kad bu krumpač pri kraju.
Ovaj način pripreme mesa je najbolji sa sljedećim vrstama :
Juneći/goveđi flam, rebra i vratina, sv. vratina, krmić, lopatica ili mesnati prsni vršci, kokoš/pijetao, batci/zabatci ili polovica. Meni je najbolja govedina samo što se rijetko nađe u mesnicama.
Za dojam kotlovine, može se zajedno s povrćem, staviti prethodno namočeni grah, eee kak je tek onda fino...
Očekujem da Syss uskoro nešto napravi i s nama podijeli fotke i dojmove.
ps. znam da će ovo veseliti matorog škrticu Amdejca: sve se peče po noći dok je jeftinija tarifa struje !
Evo, gotovo je. Sad mogu ići žderat !
