speko sam jučer 4 dana pacane teleće šnicle. Bile su debele 2 prsta. Iako sam se trudio ih peći do mjere da postignem lagano rumenu unutrašnjost, na kraju sam dobio ful rare, skuhano je bilo svega pol centimetra a sredina je bila skoro pa sirova s očitom krvlju bez obzira što su odstojali 10min nakon pečenja. morao sam ih razrerazi poprijeko i ispeći kak otreba. bili su fini ali nije to to
+
bez obzira na 4 dan pacanja bili su pomalo žilavi :/