[panoramix]

Autor syss

znam da je šteta, ovo je dijetalnija varijanta i nije uopće preslano (kožica je fino šarf jer sam ja malo pretjerao sa soljenjem), štoviše da ga ne nasoliš i uzdaš se samo u posteljicu od soli dobit ćeš neslano pile.

kasnije sam izvadio trave i iscijedio limun do kraja po piletu i ostavio da malo odleži u drugom protvanu u mlakoj rerni.

ovo sa vezanim batacima sam ulovio od nekog kuhara em da je uz tijelo pa se peče "u komadu", em zatvori rupu... bilo kako bilo pile je bilo prefino i meso opadalo sa kosti.



domaće jbg.

Nisam baš siguran da je kožica s piceka uz dosta soli dobra za one koji moraju paziti na zdravlje...
No, povremeno si to čovjek može priuštiti