[panoramix]

Autor syss

2h na kuhanju uz još jedno 2-3 "plahte" kožice sa drugih bunceka.

monstruozni kelj sa placa (2 x 2kg skoro) i faširanci od mljevenog iz igomata... ojdi na, ojdi

ne znam kak vi, ali meni je u smjesi za faširance ključno malo nadrobljenog kruha, svježeg peršina, fanta (znam da je svetogrđe, ali fenomenalan okus daje - 2 vrećice na kilu mljevenog) i prezle kad su spremni za tavu izvana... hrskavi izvana dozlaboga, a mekani nutra da ti pamet stane.

nego panorama - http://oblizeki.com/pecenica-je-bund...-odlicna-12537

u mojoj familiji se zove to misirka, jel znaš kako ide slatko od nje?

Ne znam ništa slatkog sa bučama već samo slano a najdraža mi je juha od buče s tjesteninom i malo suhoga m. nutra uz obavezni pesto genovese.

I ja hodočastim redovito kod Kudelića po bunceke ali u Zelinu. Di imaju mesnicu u ZG ?