Shift je za korekciju perspektive, najviše kod snimanja arhitekture. Tilt se koristi za igranje dubinskom oštrinom i poljem fokusa
Imaš tu objašnjeno.
https://www.youtube.com/watch?v=gvV5sINKnT8
Realno, za tako nešto ti ne treba tilt-shift objektiv. Možeš uzeti LensBaby recimo ili samo modificirati običan objektiv, no zbog veće fleksibilnosti oko udaljenosti objektiva od senzora, mirrorless aparati su daleko bolja opcija.
Točnije, na DSLR ćeš samo moć nakačiti "pravi" tilt/shift, nema ovakvih DIY mogućnosti.
Imaš tu primjer s legićima
i objašnjenje kako da si sam kreiraš efekt, ako već nemaš mogućnosti to napraviti direktno s aparatom.
https://www.youtube.com/watch?v=QpeUEK_5Tb0