Citiraj:
Autor Halos
Oldskulara. 
Jesi radio kruh sa kiselim tijestom možda? aka sourdough |
Ne, klasika s Lidlovim suhim kvascem 3,5 g na pol kile mješavine brašna, po 15 deka raženog i integralnog i 20 deka bijelog, velika žlica sv. masti i 280 ml vode.
Napravil sam 8 podjednakih loptica, složil u posudu za pečenje, namazal vodom da se ne skori i pred samo pečenje dva kirurška reza žiletom
Pola sata na 180 C