Skuhano ( jezikova juha...
), slijedi guljenje pa na puno dinstanog luka, lovor, klinček u prahu, piment i šarf senf iz Lidla. Na kraju se umuti malo kiselog vrhnja i posipa nasjeckanim peršinom.
Juha u kojoj su se jezičine kuhale se procijedi ( kompletan grincajg) pa se povrće doda u saft.
