Ma vidi, službeni firmware bez bloatwera ne postoji. Postoji samo varijanata, službeni firmware (njega već imaš gore), root uređaja i micanje smeća.
Ili, root, instalacija jednog od custom romova tipa cyanogen, oni su goli android bez smeća.
Za detalje vidi svoj uređaj na xda forumu. Od roota, instalacije recoverya, pa falshanja custom roma i gappsa (google aplikacija, paket koji ne dolazi sa romom).
U pitanju je Samsung, a ne neki lijevi kinez, pa sigurno ima svega, i romova i brdo tutoriala.

http://forum.xda-developers.com/show....php?t=1722304