Citiraj:
Autor burmuz
Skočio danas do Čingača na jedne velike čevape. Kvantiteta da, kvaliteta tako-tako. Ali ubio se svejedno uz crno Velebitsko  |
je li to i dalje soja ili ne?
Čuo sam sa nekoliko strana da su se popravili, ali nekako nemam želju otići provjeriti
inače, zadnjih dana sam ubijao teleće pljeske iz igomata.
Na grill tavi kratko prepržim par šnita špeka i izvadim. Na masnoću od špeka bacim pljesku, i po dvije-tri minute sa svake strane, sasvim dosta. Kad okrećem, na ispečenu stranu bacim deblju šnitu sira da se lagano otopi. Mičem meso, ubacujem prerezano hambi pecivo da upije malo masnoće i zaprži se iznutra.
Uz špek, pljesku i sir u hambi idu i luk, paradajz, domaći kečap, majoneza (šteta što nsiam imao zelenu salatu i šampinjone)
Prošli tjedan se tri dana ubijao s ovim, brutalno dobro
Jučer kuhala žena, slana pita od sira
