Evo, navali narode
http://hrmcreativebbq.blogspot.com/2...n-recipes.html
http://virtualweberbullet.com/pork4.html
Što se tiče karamelizacije i zakorivanja mesa, radio to nedavno sa domaćom ćiketinom. Nanio obilno jamaican jerk rub i zapeko to izvana do crnila. Svi su sumnjičavo gledali isprva, kao zakaj si to skurio, ali je ta piletina prva planula, a obično ćiknšit uvijek ostane
Inače, nisam preveliki fan golog kuhara, ali da se i od njega štogod naučiti. Recimo, njegov recept za kečap mi je definitvno najbolji. Prije dvije godine ekipa na moru je pojela dvije pikse od 900 grama koje sam napravio po njegovom receptu, mažući ga samo na kruh
