Citiraj:
Autor Roberto
@tomasini, također umjesto ulja/brašna možeš probat stavit papir za pečenje. Isto dobra varijanta plus što ne treba prati protvan poslije 
Također, možeš probati samo papir staviti ispod pizze i u zagrijanu pečnicu na obrnuto okrenuti zagrijani protvan. To je praktički najbliže što možeš doći krušnoj peći u home made varijanti. Samo treba malo paziti da ne rasturiš/rasipaš pizzu kad ju stavljaš u pećnicu. |
dobri savjeti, pogotovo ovaj sa okrenutim i prethodno zagrijanim protvanom. hvala.
inače, nedavno sam imao priliku isprobati pizza pekač. znači ne onaj okrugli pekač sa staklenim poklopcem, za kojeg sam i ja nekoć mislio da je pizza pekač, nego onaj koji dolje ima grijanu šamotnu podlogu, a na poklopcu grijač. pizza je u njemu zaista gotova za 4 minute i ispod bude onako super, kao iz krušne peči. vidio sam da ih prodaju po 300kn, nove.