Evo jole za tebe iz prve ruke šum:
EOS 70D - mid range Canon DSLR, gore objektiv 18-135 - nije toliko bitno.
Digneš iso na nekih par tisuća i pazi sad: u meniju isključiš opciju High ISO noise reduction - slike su katastrofalno pune digitalnog šuma, uključi filtere - bit će zrnate.
Poanta: šum nastaje podizanjem ISO vrijednosti, a mogli bi reć i zrnatost ovisno o postavkama.
Izbjegava se poznavanjem svog aparata.
Recimo ja osobno rijetko idem preko 800 jer nemam živaca za postprocesiranje i uklanjanje šuma softwerski, a ugražene opcije su isto ograničene.
Mislim da mi ide do nekih 12000 ili nešto slično. Nisam se još ispraksirao na korištenju istog

.
Tako da: zrnate slike - da ali nije aparat kriv, kriv je korisnik

.
EDIT: sad da napišem i kad bi išao na visoki ISO, recimo želiš fotografirat neki spomenik iznutra (crkvu?) zabranjen blic ... hm nemaš skupi objektiv sa velikom propusnošću svijetla .... druge opcije nema - nabij ISO i poslije izvlači iz RAW.a