Ja sam sa steakom bio razočaran i u apacheu i u kapucineru.
Otkad sam naučio to doma radit u roštilj tavi, iskreno - nema mi steaka do takvog domaćeg.
Bitan uvjet - naći dobar komad mesa, i znat ga napacat da odleži u pacu.
Grill tava, sa svake strane po 2 minute po centimetru debljine = srednje pečen steak
Mislim da sam bio stavio, ali evo da ponovim - konzum na Črnomercu ima već neko vrijeme komoru za suho zrenje mesa, može se tamo ubosti i ta varijanta koja je teško izvediva doma u fridžu.
Otkad je apache zatvoren?
Imali su jako dobar steak sendvič i super pitu od limete, to je valjalo
