Citiraj:
Autor syss
"svježi" bakalar, tj. smrznuti je ono otkriće stoljeća... na ovaj način gore ili pohan je vrhunska delicija  |
Trebas probat ovaj od moje bake ak volis bakalar. Cak i oni kaj ga ne vole, obozavaju ovaj. Ne znam dal ga jos tko tak sprema na taj nacin. Baka mi je iz Like pa mozda ima tamo. Od tam bez njihovog krumpira nema nis tako ni kod ovog. Krumpac mora bit vrh. Uostalom, drugom prilikom za Uskrs dobis primjerak tak da ne drobim bez pokrica. Tam zive u Nartskoj blizu tebe.
Meni je ovo mozda zadnji jer mi baka ima 90 + a deda jos i vise. Bez jednog od njih nema vise toga jer su uigrana komb. kaj se pripreme tice. Od kad znam za sebe ga jedem tak a prije njega se prvo servira riblja juha, onda malo rizota od liganja koji je dozivljaj i na kraju to. Ja ga obicno prelijem sa malo maslinovog ak je dobro. Pohani nisam probal a ostali mi nisu dobri, pasteta je ok al nis posebno.
S obzirom da se u pripremu utuce preko 500kn i mora bit fino, btw..