nemože 2 diska, samo jedan....
preporučam ti da staviš minimalno 250gb ssd i onda unutar OSX-a staviš Parallels (program za virtualizaciju) i onda u njega instaliraš windoze za to kaj ti treba.
Parallels je stvarno fantastičan program, koji dela vrhunski i nećeš imati nikakvih problema s njim... doslovce samo swipaš između OSX-a i Windowsa i sve dela glatko.
Jedini uvjet za glatki rad je minimalno 8gb rama, a preporučam 16 za pravi doživljaj.
Rami se na Mac miniju mijenjaju vrlo jednostavno, doslovce 5 min posla, pa ako se odlučiš to možeš sam uraditi... Mijenjati disk je malo teže ali je moguće, ja sam sebi sve sam napravio, samo treba biti oprezan.
edit:
unutra je "obični" hdd ali 2.5", što znači da ti stane samo jedan SSD od 2.5" a ne 2....
evo pogledaj ovdje malo kako radi Parallels:
https://www.youtube.com/watch?v=-bysikWgkm4