Citiraj:
Autor kvaju
ček ubaciš u to čudo brašna kvasca mljeka vode soli i on sve to zamjesi i ispeče?
|
he he, da. i redosljed je bitan jako inace nebu dobro he he.
vise ne posjecujem pekare, mene svako jutro doceka miris kruha u 6h
.
ja moj radim ovak:
350ml vode
30g putra (moze i margarin, al ja ga izbjegavam)
2 zlicice soli (himalajska)
2 zlicice secera (smedi koristim)
malo maslinovog ulja, onak odokativno (2-4 zlice)
650g brasna, mjesano ostro i glatko
4 zlicice kvasca
osim bjelog sam radio i slatki sa grozdicama/medom/orasima i bude odlican. nikako da se potrudim naci neki "zdraviji" recept sa crnim/kukuruznim/graham,... brasnom. neda mi se stavljat nikakva mljeka, jogurte i sta ti ja znam jer ja ovo radim bas svaki dan za cjelu familiju tak da zelim svesti trosak na min, a i ne treba mi komplicirat jer ovaj moj recept gore mi je savrsen sto se tice ukusa/tvrdoce,...
isto tak koristio sam masinu za napravit tjesto za pizzu i bude mi savrseno.
