[Amdejac]

Zaludio nas KFC piletinom. Jučer uzeli kilu krilaca bez špica i bjelo meso pa će danas za ručak biti "homemade HOT kentucky strips and wings".
Pošto ih radimo drugi put pokušat će mo ih još malo usavršiti. Za početak će piletina biti dva sata namočena u mlijeku. Bit će malo drugačiji pristup prilikom začinjavanja sa začinima i ljutom paprikom. Prilikom paniranja u jaja će mo uz malo mlijeka staviti i malo brašna i mrvu praška za pecivo pa tek onda u krušne mrvice. Iako u orginalu ih paniraju samo u brašnu, ali kaj Ameri znaju kaj je dobro. Nije bit u piletini nego hrskava korica na piletini.