Citiraj:
Autor Thoroughbred B
Budem ženu pokušao iznenadit,daj mi reci jer sam totalni noob :
6 jaja ide s bjelankom i žumanjkom? Jel se to sve prije stavljanja u peć na 180C mora istuć ili samo izmješat?
Ajmo dalje 
Kako dodati 1 margarin kada se puding ohladi? Koliko znam puding kad se ohladi bude kompaktan,kako se margarin istopi tada u pudingu? 1 cijeli margarin? Dakle 2 pudinga u 500ml mlijeka to mi se čini kao dupla doza nego inače?
Što je s glazurom? Kako povezati sve sastojke? Izribati čokoladu,kapnuti te 3 žlicice ulja,žlicu šečeru i mlijeko,samo izmješati ili?
Hvala!!!!!!!!  |
Dakle, evo ja
Da jaja idu sva, bez ljuske naravno (morala sam
) ali ti je najbolje odvojit bjelanjke i žutanjke, pa od bjelanjaka napravit čvrst snijeg kojeg na kraju lagano umiješaš u sve ostalo kaj si istukao sa žutanjcima.
Puding ti bude gusti, kao krema zato se i kuhaju 2 u tako malo mlijeka, a margarin ti mora biti sobne temperature i onda ga dodaješ narezanog na komadiće i mutiš mikserom.
Za glazuru istopiš čokoladu na laganoj vatri sa svime i preliš preko kolača, ali ne onako vruću nego pričeka koju minuticu da si se malo prohladi.
I da, sve se radi mikserom
osim glazure i preljeva
Eto, nije tako komplicirano kak ti izgleda
U slučaju bilo kakvih nejasnoća slobodno pitaj
