Citiraj:
Autor panoramix
Pozdravljam recept i skrećem pozornost da na putru ne bi trebalo pržiti kobase. Eventualno može putar poslužiti za kajganu i neke namirnice gdje nije potrebna visoka temperatura prženja.
Putar onda počinje prigarati i razvijeti loš miris i neke nedobre spojeve.
Za razliku od putra, kokosovo i palmino ulje su pogodni za prženje.
|
Duly noted! Nisam to znala, jer već mjesecima pržim na ghee-ju, koji je maltene skuhani putar, pa sam mislla da i na vulgaris putru mogu normalno przit.
