Mi smo jučer napravili gusti bolonez, skuhali špagete pa to sve pomiješali. Vatrostalnu zdjelu malo premazati maslacem u to staviti tu smjesu, preliti bešamelom i odozgora sira. U vruću pečnicu na nekih 20-30 minuta da se sve lijepo zapeče. Uz to salata.
Danas sam zdinstala malo luka, na to špek i kad se prepeče hitila na to njoke, kratko prepekla i zalila vrhnjem. Kuhalo se par minuta dok se ne zgusne i uz to iceberg salata iz vrta
U originalnom međimurskom receptu su špecle, ali kak sam smrznula hrpu njoka iskoristila njih.
Dragi priprema hrpu povrća - mladi sitni krumpir, ljubičasti mladi krumpir, mlade mahune, grašak, mrkva, mladi češnjak, mladi luk, kocen od blitve (ono bijelo), paprika, paradajz, peršin, celer, kadulja, origano, crno vino, šareni papar u zrnu, gorušcica u zrnu i pečenice, pa će to sve skupa zapeč.
Svo povrće je mlado i iz našeg vrta