danas zanimljiva salata/jelo... fileji svježeg bakalara skuvani, natrgani komadi u matovilac, sjeckani inćuni i kapri, maslinovo od inćuna, malo bučinog i iscijeđeni limun.
jako, jako fino.
inače ovi svježi (zamrznuti) fileji bakalara su mi prošli ispod radara, radi se o vrhunskoj ribetini (50ak kn 600g)... zabijete u beer batter ili palačinka smjesu i na pohanje - mrak
