Citiraj:
Autor Dr.Who
Jel ti radis u nekoj pivovari ili? 
Zasto zloglasni Coors? |
Ne, nemam veze sa pivskom industrijom. Osim kao konzument, naravno.
Pa Coors tj. sad MillerCoors (otkad su se udružili sa drugom velikom američkom pivovarom) i Anheuser-Busch (spojili se sa InBevom, također pivskom multinacionalkom) su pivski mastodonti. Od
20 najprodavanijih piva u USA oni drže 14. Njihov modus operandi bazirao se na ogromnim sredstvima koja ulažu u reklamu (nema sportskog događaja kojeg ne sponzoriraju), sveprisutnosti i zakupljivanju što većeg prostora na policama dućana. Jedini problem je što im je kvaliteta piva katastrofalna.
Iako oni još uvijek drže ogroman dio tržišta u USA (i ne samo u USA) događa se boom tzv. craft breweriesa (prijevod bi bio zanatske pivovare?). To nisu nužno mikropivovare (još jedan termin - microbreweries) nego jednostavno pivovare kojima je na prvom mjestu kvaliteta piva. Udruga pivovara definira ih kao "small, independent and traditional", ali neke od njih definitivno nisu male. Samo prošle godine otvoreno je 250 craft breweries u USA i bilo ih je 1.940 (97% ukupnog broja pivovara), prodaja im se povećava svake godine, ali još uvijek drže samo 6% tržišta. Naravno ljudi vide pivske gigante kao one koji koče razvoj tržišta. A i njima će kad tad zamirisati tržište craft piva pa će kao Coors kupiti neku pivovaru. Naravno pitanje je hoće li ljubitelji piva htjeti piti pivu, pa bila ona i craft, ako je u vlasništvu Coorsa ili AB-a.