Tema: Žderonje
View Single Post
Staro 02.05.2012., 14:46   #25571
Roberto
Premium
Moj komp
 
Roberto's Avatar
 
Datum registracije: Feb 2006
Lokacija: Zagreb
Postovi: 2,636
Citiraj:
Autor flare Pregled postova
Ima netko da NIJE jučer roštiljao?

Danas - sir s vrhnjem, špek, vlasac i kiflice sa sirom
Ima
Ja sam delal čili grah za ekipu u 8 litara loncu. Čak sam to radio unutra jer me vikend priej sunce spržilo, n iej m ise dalo opet stradat.

Uz grah unutra popečeno meso (mljevena junetina, špek, rolana šunkica, domaći kobasi i komad kulena). Zdinstani luk, pa dodani mrkva, paprika i paradajz. Dodao na to mesine, graha, začinio mažuranom, bosiljkom, mljevenom paprikom, tri lovorova lista, sol, paprika, paradajz sos, peperoncini i naravno - čili prah u izobilju.

Plus tjestenina, kukuruz i kruh kao prilozi.

Za one koji bolje podnose ljutinu izdvojio sam oko litru tekućine za vrijeme kuhanja i u posebnom loncu doradio ljutinu s još više chili praha i pet-šest kapi ovog:
http://www.hotsauceworld.com/enrushotsauc.html

Nas osam izjelo je to sve bez beda, do večeri ničeg više osim tri šnite kruha
__________________
i9-10850K / asrock z490 taichi / 64gb DDR4/ 1gb ssd / 4 tb wd hdd / Gigabyte 6600xt /
Roberto je offline   Reply With Quote