Citiraj:
Autor panoramix
Ako radiš po receptu koji sam poslao ( vidi kod Organa ), prijelaz između dizanja u toploj pećnici i sobne temperature ( dok se pećnica ne zagrije ) je šok za tijesto i hoće se zrušit'. Naravno, sve ovisi ponajviše o tome koliko je tijesto čvrsto tj. manje vlažno. Ja volim slagati kruh iz nešto vlažnijeg i mekanijeg tijesta pa mi zato pogače ispadaju u promjeru protvana  |
Nikad ne dižem tijesto za kruh u toploj pečnici, naraste se i samo ovako vani, ponekad kad zaboravim na njega oće pobjeć iz posude
Ne volim baš jako vlažne kruhove, a moram vidjet taj recept
