Afaik, nijedan naš operater ne brandira Android mobove, ali update prvo mora proći njihov blagoslov jer je takva politika. Samo Google-ovi mobovi dobivaju update "isti dan" neovisno o operateru. SIM lock nema veze s tim.
Možete probati naći noviji rom u nekom flash formatu i ručno ga staviti ako to postoji za Samsung (kao RUU kod HTC-a).