[panoramix]

Autor AMD

Sad se sjetih. Zbog onog revnog susjeda partizana.

Ja sam danas otišao u pušnicu i čvaknuo jednu kobasicu. Skuhao i bila je odlična sa kruhom i senfom.

@Panorama
Od koliko si mesa napravio one salame i koji promjer su bila crijeva?

Ne znam, prikupljas li podatke za kalkulaciju isplati li ti se pohod u moju pusnicu ili te samo ovak zanima....
U prvoj rundi 38 kg /42 kom a druga 22kg / 24 kom. Crijeva su kolagenska Φ 50 mm, kupljena po bingo cijeni u Plodinama ( 12 kn / 10 kom ).