Citiraj:
Autor AMD
@Panorama
Probal sam jučer one sušene ljute kanadske i uopće nisu ljute. Probala je i žena i isto nije bilo ljutine. Pojeli smo oko pola centimetra od vrha.
Danas sam im izvadio koštice i samljeo u ručnom melinčeku za kavu u fini prah. Gurnuo prst u prah pa u usta da probam. Opekao sam si jezik i usnicu. Na usnici mi je stajao plik pola sata. 
Sad se bojim kak će biti ona Mađarica i Jolokia naga iduće godine. |
Sva ljutina paprike nalazi se u tzv. sjemenoj loži, pregradi koja dijeli papriku iznutra na segmente i na njoj se drže sjemenke. Ta sjemena loža u pravilu nikad ne ide skroz do vrha paprike tako da se može dogoditi da kušaš s vrha i nije uopće ljuto. Ostatak znaš iz prakse
Mađarica nije tak ljuta, otprilike kao ona iz dućana.
ps. baka je mrknula kolače a likeri su degustirani i drugarica kaže da je onaj svjetlosmeđi od jaja. ja ne mogu skužit. Sve u svemu jako fino.