Citiraj:
Autor panoramix
Sadio sam je nekoliko puta i odustao. Ako ne zalijevaš svaki drugi dan, izraste bonsai tj. tankog je mesa i tvrda dok skroz ne sazori, a ako redovito zalijevaš, paprike budu krasne i velike ali pune "vode" pa nisu za ajvar i pečenje već za svježu uporabu za salatu ili za punjenje, makar nisu tako aromatične kao babura vulgaris.
Orijent je izmislio ajvar a mislim da su Makedonci tu No. 1 pa treba vjerovati Kurtovskoj kapiji, uostalom ta se vrsta ionako prodaje na vreće kao paprika za ajvar.
Osobno, najviše volim tzv. paradajzericu, bogata mesom, puna arome i dobra je i za ajvar i kiseljenje. Zayeb je kaj imaš puno za čistiti. Kod kupovine sjemena paradajzerice treba paziti da se ne kupi mađarska sorta koja je prilično ljuta.
|
Nisam još sadio Bell Pepper pa ne znam, planiram ju zasadit na proljeće.
Meni su najdraže crvena babura ili rog paprika. Nisam ih uspio uzgojiti tako mesnate kao što su u komercijalnoj prodaji baš zbog toga što zahtiejvaju jako puno vode.
Povremeno u Lidlu imaju crvenih rog paprika, jako fine i slatkaste, dobre su i sirove i pečene.