[panoramix]

Autor Pupo

Da li ima netko neki tip kako da obradim slad, a da obrada neuključuje valjak, mlin čekičar i mlin za slad.
Pada mi na pamet mixer, tj onaj nož što rotira u onoj posudici, al otvoren sam za prijedloge. Sljedeći tjedan ću probati drugi put kuhati pivo, nadam se da će ovaj put biti više sreće.


I još jedno pitanje, di kod nas nabaviti preciznu vagu a da nije preskupa. Naime, nemogu čekati sad da stigne izvana jer moram kuhati sljedeći tjedan. Poslije mi kreće faks.

Ja imam malu vagu "Kitchen spoon scale" od VIVAXA , kupljenu svojedobno u Getrou. Probaj negdje gdje prodaju Vivaxov asortiman.
Slad možeš jako dobro samljeti u mixeru samo ga moraš pola sata prije toga namočiti u vodi da ti se ne napravi previše brašna.