"zašto proizvođači na kućištima ne ostavljaju vanjske priključke" > zato jer kao nije zamišljeno / predviđeno / nije definiran neki standard . . .
U povjesti je bilo pojedinačnih "izleta" proizvođača pa su na bracket stavljali neki custom ili molex priključak za napajanje nekog vanjskog hw.
Nemoj koristit USB izlaz / napajanje nego na neki način izbaci molex, tu imaš 5 i 12 V.
Nemoj spajat / koristit među - napon (7V), to igra za interni vent ali za kakav vanjski uređaj mislim da nije pametno, ako ti baš treba onda koristi 12 V + napraviš serijski regulator napona ili doradiš / preradiš stabilizator u samom uređaju.
Dakle može, samo treba paziti kod realizacije.