[Nikky]

TM-T88II Series User’s Manual
TM-T88II/T88III - Technical reference guide
ESC/POS Application Programming Guide
FAQ about ESC/POS
Epson POS-Software and Drivers

Taj printer (TM-T88II) nažalost nema CP852 u "sebi" ali ima soft-font mogućnost, to znači da sa kompa pošalješ font u printer i postaviš da njega koristi. Problem je šta je sve teže naći po netu te "stare" util - e i resource (font).
Za početak probaj napravit DOS boot floppy pa se igraj postavkama kroz Config i Autoexec,
Microsoft DOS chcp command
Microsoft DOS and command prompt

Kako rekoh, prije se dalo naći gotovih fontova (font file) kojeg samo kopiraš u printer i od tada ga koristi. Po specs tvoj printer koristi 12x24 ili 9x17 font. Točno se zna na kojem mjestu (ASC code) je pojedini znak. Nađi neki font editor koji "zna" napravit epson draft (printer) font, malo C/P i edita, potom copy u printer i proba.
Nije tvoj slučaj ali možda pomogne kao vodić.
. . .