Na prvo pitanje ti ne bi znao sa sigurnošću odgovoriti, pa neću ni pokušavat. Ima drugih koji znaju bolje.
A za samu izradu stranica ti je dovoljan web dizajn. S web dizajnom ćeš naučit (x)HTML, CSS, izradu layout-a, izradu jednostavnih stranica u Flash-u, izrada stranice u Dreamweaver-u. Mislim da ćete i proć preko CMS-a (ne znam kojeg, vjerojatno joomla ili wordpress) i optimizacije stranica za tražilice. S tim ćeš dobit solidne temelje za izradu web stranica i postavljanje istih na server. Naravno, za sve to će treba dosta truda i samostalnog rada. Čim više truda uložiš i stranice će ti "bolje" izgledat.
Ne znam kolko ti financije dopuštaju i kolko se ozbiljno misliš bavit s tim. Ako se vidiš u tim vodama, svakako bi mogao uzet Programiranje internet aplikacija.