nije danas, ali je u subotu
- na gro maslaca, tipa 150g bacim vrećicu smrznutog mixa gljiva (vrganji, shitake, sunčanice i još 3 vrste koje sam zaboravio, uglavnom ima svuda toga za kupit)
- dodajem samo vegetu i papar
- kad sve pusti vodu nutra 1 veći ili 2 manja patliđana na kockice (obavezno liznuti komadić kod rezanja da nije žufki, ako je - onda kockice nasoliti prije svega, inače ništa od soli da ne presuši)
- vegeta, papar
- nakon isparavanja/upijanja patliđana deci vina i eventualno podliti još jednom sa vinom dok se patliđan ne zacakli
- veliko vrhnje za kuhanje par minuta da se sve prožme
- ugasiti i finu šaku svježeg peršina nutra pa promiješati
sa strane skuhat njoke na 2min, odliti vodu, zabiti preko njih umak i bog te veseli za na-brzinu klopu, a da nije mekdonalds
može trouble?
