skines eac3to i pomocu toga bez problema mozes radit sta hoces,extractat taj film kao mkv sa orginalnim audiom,stavit audio u ac3 ili neki drugi format,extractat titlove i sve to stavit u mkv itd.
A sto se tice ove razlike encode/source,ja mislim da nema teoretske sanse da ce neko skuzit kod filma koji je pokrenut razliku između blu-raya i KVALITETNOG encodea,naravno,velicina nije garancija kvalitete,to ovisi o trajnosti filma,kolicini svjetlosti,graina itd.
EDIT

onekad,encode moze izgledati bolje od sourcea,ali to je subjektivno,recimo,ako neki source ima premalo graina a encode taman,ovaj drugi ce vecini izgledat bolje.